Répapuding
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa reszelve
dl tej
15 dkg cukor
5 dkg vaj
3 ek durvára vágott dió
10 dkg mazsola
½ kk szegfűszeg
½ kk fahéj
Elkészítése:
A répát a tejjel 20 perc alatt összefőzzük, hozzáadjuk a cukrot, és fűszereket és még negyed óráig főzzük, sűrítjük. A diót vajban kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a répapépet, mazsolát és addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától. Melegen tálaljuk.
A recepteket Hémangi Dévi Dászi: Ízek, imák, India című könyvében találtuk és Dudásné Kiss Magdika segítségével készítettük el.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: