Ízvadász főzőklub

Házi sajtkockák spenótos paradicsomszósszal Házisajt Hozzávalók: 2 l házitej 2 citrom leve Elkészítése: A tejet felforraljuk, lassan beleöntjük a citromlét, óvatosan megkeverjük. Ha szétválik a sajttészta a zöldes-sárga savótól, akkor beleöntjük egy szitába, amibe sűrű szövésű anyagot tettünk.  Lecsepegtetjük, majd tányérra borítjuk és felkockázzuk. Spenótos paradicsomszósz  Hozzávalók: 5 db nagyobb paradicsom reszelve 50 dkg spenótlevél… Tovább »

Dhal leves: Hozzávalók: 1 paradicsom felkockázva 1 kicsi karfiol rózsáira szedve 1 fél karalábé 20 dkg sárgaborsó 1 kk curry por 1 kk római kömény 1 kk kurkuma 5-6 curry levél 2 ek olaj 30 dkg párol rizs Elkészítése: A sárgaborsót 1 kk sóval puhára főzzük, közben a habot leszedjük róla. Az olajon megpirítjuk, kipattogtatjuk… Tovább »

... Tovább »