Paradicsomos töltött kelkáposzta
1 fej kelkáposzta
70 dkg darált disznóhús
10 dkg főtt rizs
10 dkg paradicsompüré
1 tojás
só,bors
fűszerpaprika
1 ek liszt
olaj
A kelkáposztát előfőzzük 1-2 percig, a vastag ereit kivágjuk. A darált húst összekeverjük a főtt rizzsel, tojással, sóval, borssal, fűszerpaprikával és a káposzta levelekbe töltjük. A lábas aljára kimosott savanyú káposztát terítünk, erre a töltött leveleket, majd megint káposztát. A paradicsompürét elkeverjük vízzel és felöntjük a káposztát. Készre főzzük. Vékony paprikás rántással sűrítjük.