Cukkini golyók
Hozzávalók:
2 kisebb cukkini hámozva, reszelve
1 kk reszelt gyömbér
1 kk chili
4 ek csicseriborsó liszt
1 kk só
olaj
Elkészítése:
A cukkinit kinyomkodjuk a vizet, hozzáadjuk a fűszereket és a lisztet, majd diónyi golyókat formálunk belőle és bő forró olajban kisütjük. Tálaljuk.
A recepteket Hémangi Dévi Dászi: Ízek, imák, India című könyvében találtuk és Dudásné Kiss Magdika segítségével készítettük el.